1、红酒中的极品。红酒佐餐级优选级特选级的葡萄酒：是宝石红色；香气纯正、果香浓郁，橡木香较浓郁，口感舒顺、较醇厚。
2、入口会有酸涩、干涩的感觉。因为干红葡萄酒的含糖量很低，仅仅4G/L，所以干红葡萄酒入口会有酸涩、干涩的感觉。但是高质量的干红酒香十足，果香花香馥郁，非常适合作为佐餐酒饮用。
3、干红葡萄酒初尝的时候会感觉到酸涩，回味的时候才能感觉到轻微的甘甜。所谓干红葡萄酒，是指含糖量低于4g/L的红葡萄酒。干红型葡萄酒单宁丰富，入口基本没有甜味，口感较为酸涩清淡，适合作为佐餐酒饮用。
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