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宜昌英博啤酒厂生产淡色和深色两种啤酒.粮食、啤酒花和麦芽是三种有约束...
1、◆ 小麦啤酒 以小麦芽生产为主要原料的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。◆ 淡色啤酒 色度在 5-14EBC 之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。
2、比利时的Orval修道院创立于1070年，它只生产一种啤酒，啤酒评论大师Michael Jackson认为是全世界最特别的啤酒，具有独特的麦芽香味、美丽的金黄色泽与厚实细致的泡沫。
3、酿造啤酒的方法十分简单，大致可以分为制麦、糖化、发酵、罐装。先将麦芽粉碎，加入大米等辅料和温水进行搅拌，加热到一定的温度后，过滤掉杂物，得到澄清的麦汁。
4、啤酒生产过程中选用大米为辅料，那是由于淀粉含量高，浸出率也高，含油质较少。以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅，口味清爽。大米是中国啤酒厂商用量最多的辅助原料，主要目的是降低成本。
5、后来，这家啤酒厂被中国政府收购，并改名为哈尔滨啤酒厂，成为了中国最著名的啤酒品牌之一。哈尔滨啤酒的制作过程 哈尔滨啤酒采用传统的酿造方法，包括以下步骤：处理原料：麦芽和啤酒花是制作啤酒的两个主要原料。
