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绍兴女儿黄酒_绍兴黄酒女儿红

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绍兴女儿红的喝法

1、可以直接喝,不加温直接喝。可加入适量话梅或生姜。可与各种果汁饮料任意勾兑别有风味。花雕酒加热至温喝味道最佳。

2、女儿红,就是女儿出生的时候把白酒埋在地下,到女儿出嫁那天在拿出来喝,附做法:1。

3、这种酒的名称来源于一个故事,说是有一位裁缝在女儿出生后不久便把她酿造成酒,并把酒埋藏在桂花树下。当女儿大婚之时,裁缝将酒坛挖出,打开酒坛,香气扑鼻,酒味醇厚,于是便把这种酒称为“女儿红”。

4、温度低了味道不够醇厚。把酒瓶放在热水里烫着,倒的时候不要倒太多,免得一下子喝不完在杯子里冷掉。有的人还喜欢把花雕加热到90°上下,然后打进一个土鸡蛋搅拌,再加点糖,这种喝法的营养价值非常高。

5、用软木塞子的,使用开瓶器旋转开启。女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。

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